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Lomo embuchado

Lomo embuchado $452 kg

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Especialidad del tipo madurado, elaborado con lomo de cerdo, sales de curación y un condimento especial, que con el reposo en un ambiente controlado le da un sabor especial.

Para esta clase de embutidos se emplean únicamente lomos de cerdo libres de grasa y nervios. Suculento en delgadas rebanadas para botana.

Su presentación es en piezas de aproximadamente 200 Kgs. para ser consumido crudo. 

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